豆知識 オクラ(秋葵)の栄養と効能 | 豆知識 星形の切り口と特有のネバネバ食感の「オクラ(秋葵)」今では一年中スーパーで手に入りますが、美味しい時期はやはり夏!この記事では、オクラの栄養と薬膳的視点での効能について紹介します。オクラってどんな野菜?オクラはアオイ科の野菜で、アフリカ北東... 2026.08.15 豆知識野菜
おかず アメリカ南部の味、オクラたっぷり「ガンボ」 調理時間: 30分オクラがどっさりと手に入った時に作りたい南アメリカの味「ガンボ」決まった作り方があるわけではなく、家庭によって味付けは違うようです。このレシピでは冷蔵庫にあった鶏ささみとシーフードミックスを利用しました。材料は大まかな目安... 2026.08.15 おかずレシピ